Objectifs de la formation et compétences visées

Cette formation a pour vocation de préparer les futurs formateurs à transmettre les valeurs et les méthodes de l’école RGD, ainsi qu’à accompagner un réseau d’intervenants dans la diffusion d’une nutrition saine et durable. À l’issue du parcours, les participants seront capables de :

• Partager et transmettre les valeurs de l’école RGD
• Maîtriser et animer les formations des niveaux 1 et 2
• Posséder des bases solides en nutrition saine
• Entretenir leur palais et leur plaisir gustatif pour mieux transmettre
• Enseigner les principes permettant de reconnaître un aliment de qualité
• Expliquer les enjeux et les bénéfices d’une nutrition saine
• Promouvoir une consommation plus durable, qualitative et sereine
• Sensibiliser les publics à la conscience alimentaire et à l’écoute de leur organisme
• Présenter les principes de prévention nutritionnelle
• Diffuser les Repères du Goût Durable et de Prévention dans les établissements scolaires
• Former, accompagner et animer un réseau d’intervenants
• Commercialiser et planifier les formations auprès des établissements scolaires, centres de formation et chambres consulaires (CCI, CMA, Chambres d’agriculture)
• Gérer et coordonner les intervenants de sa zone géographique
• Adopter une posture de manager et développer son leadership
• Identifier les nouveaux besoins des consommateurs et des professionnels des métiers de bouche

Programme de la formation

1. Validation des acquis

• Contrôle des connaissances issues des formations « Comment reconnaître un aliment sain ? » et « Devenez Intervenant dans les établissements scolaires »

2. Mise en pratique

• Présentation par le stagiaire de 4 produits de son choix
• Démonstration, dégustation et analyse
• Évaluation de la pertinence, de la clarté et de l’éloquence de la prestation

3. Approfondissement pédagogique

• Approfondissement de la méthode RGD et de la prévention
• Valorisation des points forts
• Réponses adaptées à différents types de questions
• Adoption des bonnes attitudes pédagogiques
• Gestion du suivi des contacts

4. Management des Repères du Goût Durable

• Organisation et gestion de son emploi du temps
• Réalisation d’une étude de marché sur sa zone géographique
• Animation de réunions et évaluation des stagiaires
• Développement de l’implication de son équipe d’intervenants
• Posture managériale et leadership
• Création des conditions de motivation d’une équipe
• Reconnaissance positive et adaptation du management à chaque intervenant
• Délégation de missions
• Conduite d’entretiens individuels
• Savoir dire « non » à une demande inappropriée
• Réussir ses réunions de management

Informations pratiques

Public visé

• Toute personne souhaitant devenir formateur
• Toute personne ayant un intérêt pour l’alimentation saine
• Toute personne ayant validé les prérequis pédagogiques pour intervenir en milieu scolaire
• Toute personne en reconversion ou en recherche de sens dans son activité

Format

Présentiel.

Pré requis

• Avoir validé les modules 1 à 4 de la formation « Comment reconnaître un aliment sain ? »
• Avoir validé la formation « Devenez Intervenant dans les établissements scolaires »

Modalités et délais d’accès

• Formation accessible sur mesure selon les besoins du bénéficiaire
• Dossier d’inscription et entretien d’analyse des besoins
• Accès selon les disponibilités de l’organisme de formation

Modalités d’évaluation

• Étude de cas
• Test de compétences
• Cas pratiques
• Jeux de rôles
• Mises en situation

Rythme

Sur mesure.

Niveau de formation

Niveau D – Autre formation professionnelle.

Spécialité

Enseignement, formation.

Tarif

2520 € HT.

Durée

6 jours (42 heures).

Modalités de suivi

Attestation d’assiduité signée à chaque demi journée.

Accessibilité

Le lieu de formation est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Indicateurs de satisfaction

• Taux de satisfaction : 100 %
• Taux de réussite : 100 %